Безусловно, это самый известный адрес в городе и он позиционирается, как недорогие кафе Милана. Внутреннее убранство в спартанском стиле со скамейками и большими деревянными столами. Многие выбирают свежее разливное пиво с очень миланскими названиями, от Ламбрате, янтарного цвета с двойной солодом до Гизы, темного пива, с насыщенным вкусом. Средний стакан будет стоить 5.5 евро, маленький 4.5 евро. Кухня предлагает гамбургеры, сэндвичи и брускетты.
Крафтовое пиво в Милане означает пивоварня Lambrate . Потому что это старейший в городе микро-пивоваренный завод (действует с 1996 года). Подумайте только о названиях его сортов пива: Монтестелла (светлое), Чугун (темное), Сант-Амброй (светлое, двойной солод). Сегодня производится около 30 различных сортов пива, старающихся всегда отвечать вкусам потребителя и желанию экспериментировать с использованием нового сырья. Четко определенные маркетинговые решения с возможностью связать название продуктов с городом Милан (Домм, Ортига, Порпора, Ламбрат, Сант-Амброй) или диалектными выражениями (Лигера, Робб де Мэтт, Гайна, Гиза, Магут, Су де де ночлежный).
Сегодня пиво Ламбрат встречается и в других паб, но пить их в историческом месте это другое дело. Это большой деревянный зал со скамейками, досками, табуретками и прилавком. Или вы можете остаться в стороне, в веселом беспорядке. Кушать, бутерброды, гамбургеры, брускетты, свиные ножки к пиву (на заказ). Но, поскольку, пивоварня входит в число недорогие кафе Милана, то вы не разоритесь.
В декабре 2011 года пивоварня Lambrate открыла второе место в английском стиле, с тем же названием, но более просторное и более преданное еде первого. Он расположен по адресу Via Golgi 60 (0284961890, с понедельника по пятницу 12-15 и 18-2, суббота 19.30-2, выходной воскресенье), а также располагает террасой с открытыми столами.
В 2015 году Fabio Brocca и, следовательно, косвенно, пивоварня Lambrate, получила звание «Пивовар года», организованного Fermento Birra.
В 2016 году Birra открыла в Берлине паб с 19 спилляторами, где итальянская продукция предлагается на исторический рынок, такой как немецкий.
Birrificio Lambrate, via Adelchi (виа Аделки) 5, Милан
Исследуйте Италию вместе с нами!
Comments