Enrico Bartolini MUDEC (Энрико Бартолини МУДЕК)
рестораны милана мишлен

Рестораны Милана Мишлен. Это особая тема и особая сторона бизнес – мегаполиса Италии. Если вы оказались в Милане и являетесь ценителями уникальной и эксклюзивной кухни, то рестораны Милана Мишлен для вас!

МУДЕК  в рейтинге “Рестораны Милана Мишлен”

Внутри МУДЕК находится ресторан под руководством Энрико Бартолини, шеф-повара, который получил  4 звезды Мишлен. Это престижное место, где есть широкий выбор современных классических блюд. Их приготовление основано на принципах инициативности и поиска баланса между классикой и инновациями. Но шеф-повар, с 4 по 9 апреля 2017 года, участвовал в другом проекте, там же в районе Тортона на Неделе Дизайна. Рядом с Опифичио 31 впервые представил свою кухню в версии street food (уличная еда). Ежедневно посетителям были предложены изысканные бутерброды и пончики с кремом. А также баклажаны с пармезаном и тортеллини с кремом из молока. Для любителей мяса сделали рис с телятиной и соусом из тунца.

Посещение мишленовского ресторана  Mudec в Милане, как всесторонний опыт. Ресторан  идеально вписывается в контекст музея и стал его неотъемлемой частью. Это ресторан одного из самых молодых и талантливых итальянских шеф-поваров, а Милан – его флагман. Высокие ожидания гостей будут оправданны. Ресторан находится на третьем этаже комплекса. Он очень современный, с модной обстановкой, по периметру залы стоят круглые столами.

Обслуживание на обед предоставляют четыре человека, а конкретней два молодых официанта, а также сомелье и мэтр. Меню очень интересное. Если вы никогда не пробовали блюд шеф-повар, то выбирайте два дегустационных меню «Be Classic». В них все блюда, которые сделали кулинарию Бартолини знаменитой и предлагаются повторно. Дегустация включает в себя пять основных блюд, а также забавный букет и небольшую выпечку. Она дополняется второй закуской и предварительным десертом.

Контакты

www.enricobartolini.net

02 84293701

Стоимость

€€€€

Время работы

12.00-14.30

19.30-22.30


Enrico Bartolini МУДЕК, via Tortona (виа Тортона) 56, Милан

Полезная информация

Милан полон удивительных исторических и культурных мест. Оказавшись впервые в мегаполисе у вас закружится голова и вы не будете знать с чего начать. На помощь здесь придет профессиональный гид в Милане с множеством интересных экскурсионных туров, в том числе и гастрономических!

СохранитьСохранить