Как выбрать вино в Италии?

В обширно калейдоскопе итальянских вин человеку обычному тяжело разобраться.

Исключив 10 самых знаменитых вин, останутся еще несколько сотен этикеток.

Первый принцип – вино в Италии все сухое, полусухих или полусладких вин не существует, по крайней мере в категории натурального вина (например, Вермут – это считается не вином в Италии, а напитком на базе вина).

Потом есть категория вина сладкого или десертного, обычно у него отдельный стеллаж в супермаркете.

Самое первое правило – ориентируйтесь на цену. Начиная с 3 евро и выше за бутылку, вы купите качественное вино, но прибавьте еще пару евро, чтобы наверняка. В общем, 5-7 евро за бутылку в супермаркете – это очень хорошее вино и очень часто на этикетке вы увидите надпись DOC (марочное). Дорогие вина от 20 евро и выше ( категории DOCG марочное высокое) в супермаркете покупать не стоит, так как они будут низкими для своей категории. По принципу: если любим Бароло, то за него стоит отдать 40-60 евро за бутылку в энотеке, чем 25 в супермаркете.

В винном магазине хорошие вина стоят 12-20 евро и выше, естественно.